無断転載厳禁
何れの方たちにも非常に懇意にしていただいておりますが個人的な親交は全くございませんので『住所、氏名、年齢や職業』等に関する事柄はもちろんのこと【その他のプライバシー】に関連する内容には一切存じませんのでご了承下さい。
 掲載することに関してはご本人にご了解を得ており、また、ここに記載している内容は当店内における会話の印象を表現したものです。
  今迄に多くの方々にご来店をいただき“趣味の話”“旅行の話”&“食べ物の話”等いろんな話題豊富な方達との楽しい話の中でも再び訪ねて来ていただくことの喜びは他には変えられないものです。この様な出来事の中の一つとしてつずった小話です。 無断転載厳禁
 “コーヒーぜんざい”の不思議さと『これ 大豆?』の不思議さとを改めて確認いただきよい話の題材が出来たことと思いますが、更に、食べるお茶『ほうじ茶』を新たに加えてい頂いたものと信じております。
かおり煮”の大ファンである先生も日常が大変に忙しくやっとの思いで今日の日に来店を頂くことがかなって大変感謝をしております。食べるお茶『ほうじ茶』を新たにお土産話に加えていただいたものと確信をしておりますが又の機会を見つけて当店の新しい味にも再会していただきたいです。
“コーヒーぜんざい”ってどんな物なんだろうと非常に不思議でたまらなくって発売当初のころに来店して始めてご賞味を頂いたとの由。以来転勤の連続で今日に至って久しぶりに念願の来店を果たし当時の思いを再確認し、『宇治の香り』の例えようの無い美味しさに出会って非常に満足をしたとのこと。
『大豆&チーズ』の組み合わせや『コーヒーぜんざい』の不思議、ほうじ茶の香りの堪能できる『かおり煮』の世界や『とうふ』なのにハンバーグとは信じられないのに、更に、食欲をそそる香りを味わう良さ等当店の食後の後味にみられる清涼感を『食べるお茶』により満喫、満足していただいた様子を拝見し大変感謝をしております。
パリより久しぶりのお客様で日本の味が非常にお好きとのことですが最初は単にコーヒーの部類の商品を御注文だったので普遍的な味覚の世界を想像していたのですがお茶の香りの世界に満足していただけるとは全く予測もしませんでした。当店のような香りの世界を商品にしている店にも満足いただけたでしょうか?
久しぶりのご来店に感謝をしております。『六道』さんの帰り道にお尋ねいただき当店の不思議さを満喫いただくための“おすすめコース”に毎回満足頂いているご様子で、又、『これ 大豆?』の味をご賞味いただきまして名前のいわれを納得いただけたものと存じます。更には“宇治の香り”までご試食を下さり抹茶の香りを十分に堪能していただけたのではないかとの明るい表情に感謝しております。
これ 大豆?』の味をご賞味いただき本当の大豆での良さを知っていただき有難うございます。食べて焙じているときのほうじ茶の世界もご満足いただけたでしょうか、いかがでしたでしょうか?
大豆での良さを知っていただき有難うございます。当店のよき理解者でほうじ茶の味を最も愛して楽しんでいただいておりますのには日頃より深く感謝を申し上げております。当方におきましても季節の変わり目には必ずといってよいほどご活躍の様子などを想像し、再度のご来店を心待ちにしております。
大豆でこのような味が出来るなんてとても信じられなかったけれども食べてみて本当に『くせ』がなくて『コク』があり、今までに無い味に出会えて本当に楽しい味わいを楽しむことが出来ました。
故郷への回想の思いで来店いただき大変懐かしく、四方山の出来事に話が弾む懐かしさと過ぎ去った時間が手元に戻って昨日&今日の境が無くなったものです。長い間のお勤め誠にご苦労様でした!
当店の焙じている際に発生する“ほうじ茶”の薫りが非常に好みで大好物メニューにしていただき大変感謝をしております。日頃のいろんな出来事をこの香りが消散してくれることを願っております。
小泉民兵の志を受け継いだ方たちの御感想の程はいかがでしたでしょうか? “味”&“薫り”ともに非常に不思議な世界の体験に感動していただいたのではないかと感じているしだいです。日頃の忙しいストレスの多い世界におられて当店での味わいにより少しでも憩いを取り戻していただければ幸いです。
五味、ゴマ、パフェ、“コーヒーぜんざい”等当店のオリジナル商品の感想はいかがでしたでしょうか?                  何れの味についても“薫り”“あと口に残る味”&“くどさ”等に清涼感漂う美味しさがお楽しみいただけたものと理解しております。
平素遠方におられるにもかかわらず当店のことを気に留めていただき誠に感謝の念に耐えません。シーズンたけなわなのにご旅行のプラン作りにも一苦労があったのではないかと案じておりましたのに『ご近所の方々』共々お立ち寄り頂き大変感謝をしております。当店の内容に満足いただけたのか心配をしておりましたが皆なさまには何かと御好評を得ることが出来た様子に安堵し、又の再会を心より念じてお待ちしております。
’03年3月末にご来店をいただきその9月にも写真&お手紙をいただきながら年頭のご挨拶しか申し上げておりませんのに本年(’05)4月に来店をいただき大変感謝をしております。いつまでも若々しいお二人の様子にはご姉妹のようで何時までも若さを保ってください。
2月の寒い日に来店をいただき“ほうじ茶”が大好きであるとのことで当店の“かおり煮”をご賞味をいただきその後食べるお茶の“ほうじ茶の香り”の試食を願って満足いただけ恐縮しております。
 2月の寒い日にご来店をいただき当店の“かおり煮”を御賞味いただいたのですがそのときの印象としては“ほうじ茶”の薫りの良さに一様に満足をしていただきまして有難うございました。当店の“ほうじ茶”の薫りの良さを多くの人々に納得いただけるのが最大の幸せです。
異常天候のせいのために桜の咲くのが非常に遅く清水界隈の桜事情はこの来店日が満開の状態であった。初めての来店は雑誌“アンアン・ノンノン”に掲載されたのを読んで来店したのがきっかけであったとの由。
 子育てにも一段落、久しぶりに来店をして『コーヒーぜんざい』の味を確かめると共に“とうふのハンバーグ”の不思議さと新商品『これ 大豆?』を試食願ったところ『このようにチーズの癖が無く、後味がアッサリ』更に『大豆に特有の癖がない』との印象。
『コーヒーぜんざい』はもちろんのこと長崎よりこられたお二人のうちの一人が大のチーズ嫌いであるにもかかわらず新商品『これ 大豆?』を試食願ったところ『このようにチーズの癖が無く、後味がアッサリ』更に『大豆に特有の癖がない』とビックリ仰天!これからチーズも食べます!。
前回はご主人とはるばるご来店を下さったとの由でしたがお友達と連れ立って再度遠路はるばるお越しいただき大変感謝しております、その後は如何お過ごしでしょうか?
 その後のお便りでも何かの機会にいただけますと幸せです。
その後腕に磨きをかけておられますか?日頃の練習成果の発表公演を一度は拝聴したいものだと思っておりますが口約束ばかりに終わらないように努力いたします。
仕事に疲れた場合やストレス解消に再度のご来店をお待ちしております。
 又、新商品も完成しておりますのでおこし下さい。おまちしております!
                           感謝を込めて